{"id":18895,"date":"2023-10-03T07:46:18","date_gmt":"2023-10-03T05:46:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europacreativa.com\/?p=18895"},"modified":"2025-03-07T10:17:36","modified_gmt":"2025-03-07T09:17:36","slug":"foodtalks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/","title":{"rendered":"FOODTALKS"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-18898 size-full\" src=\"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FoodTalks-LOGO_quadro_300x300-1.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FoodTalks-LOGO_quadro_300x300-1.png 300w, https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FoodTalks-LOGO_quadro_300x300-1-80x80.png 80w, https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FoodTalks-LOGO_quadro_300x300-1-36x36.png 36w, https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FoodTalks-LOGO_quadro_300x300-1-180x180.png 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>FoodTalks \u2013 Shifting eating patterns through education and training<\/strong><\/p>\n<p>Numero di progetto: 2019-1-DE02-KA204-006191<\/p>\n<p><strong>Programma e bando<\/strong><\/p>\n<p>Erasmus+ KA2 \u2013 Cooperazione per l\u2019innovazione e lo scambio di buone pratiche, Partenariati strategici per l\u2019educazione degli adulti, bando 2019<\/p>\n<p><strong>Breve descrizione<\/strong><\/p>\n<p>Il nostro attuale sistema alimentare si trova ad affrontare sfide globali. La produzione di cibo \u00e8 la\u00a0<b>principale causa dei cambiamenti climatici<\/b>, un fattore determinante per la\u00a0<b>deforestazione e la perdita di biodiversit\u00e0<\/b>, nonch\u00e9 per la crescente\u00a0<b>scarsit\u00e0 di risorse idriche<\/b>. A questo si aggiunge il fatto che un terzo del cibo prodotto per consumo umano\u00a0<b>viene sprecato<\/b>, mentre milioni di persone hanno problemi legati alla malnutrizione. Tra le tendenze con impatto significativo in termini di spreco, vi \u00e8 il crescente ruolo giocato dai\u00a0<b>pasti consumati fuori casa<\/b>.<\/p>\n<p>Un sistema di ristorazione e mense\u00a0<b>pi\u00f9 attento all\u2019utilizzo delle risorse<\/b>\u00a0pu\u00f2 contribuire ad aumentare la sostenibilit\u00e0 degli stili alimentari moderni trasformando la domanda dei consumatori. Le\u00a0<b>scelte dei consumatori<\/b>\u00a0possono essere influenzate. La maggior parte della popolazione europea \u00e8 favorevole a ridurre lo spreco alimentare e ad adottare una dieta sostenibile e salutare. Tuttavia, mancano spesso\u00a0<b>informazione e conoscenza<\/b>\u00a0adeguate.<\/p>\n<p>L\u2019obiettivo principale di Foodtalks \u00e8 dunque quello di mettere in campo una\u00a0<b>strategia per il cambiamento dei comportamenti degli attori del settore, che contribuisca ad aumentare la sostenibilit\u00e0 nella ristorazione e nelle mense<\/b>.<\/p>\n<p><b>Obiettivi:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>sviluppare approcci e meccanismi per accompagnare ristoratori ed enti gestori di mense nel cambiamento di pratiche e processi aziendali per rispondere alle sfide contemporanee legate alla sostenibilit\u00e0 del sistema alimentare<\/li>\n<li>sviluppare strumenti che ristoratori ed enti gestori di mense possano utilizzare per condurre campagne di comunicazione tra i consumatori e i fornitori per cambiare i modelli di consumo alimentare<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Attivit\u00e0\u00a0<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Sviluppo di un percorso di apprendimento con relativi materiali e risorse in 6 lingue, messi a disposizione all\u2019interno di una piattaforma digitale<strong>\u00a0<\/strong>(MOOC) creata ad hoc in FoodTalks. Tale percorso pu\u00f2 essere affrontato\u00a0 in autonomia con il proprio team o con il supporto di facilitatori esperti (su richiesta).<\/li>\n<li>Realizzazione di una campagna di sensibilizzazione e di 1 evento di formazione transnazionale (LTTA), che a causa dell\u2019emergenza COVID, \u00e8 stato realizzato in modalit\u00e0 virtuale. Il Workshop sulle metodologie per campagne di comunicazione sul consumo alimentare consapevole \u00e8 servito per adattare il manuale del percorso ai vari contesti locali nei paesi coinvolti e a sviluppare strumenti per monitorare le azioni pilota che saranno realizzate.<\/li>\n<li>Organizzazione di un evento moltiplicatore transnazionale\u00a0ed eventi di disseminazione a livello nazionale, in modalit\u00e0 virtuale, per diffondere e trasferire i risultati del progetto sia all\u2019interno che all\u2019esterno della rete del Global Action Plan International, allo scopo di far utilizzare il percorso e le risorse create ad un vasto numero di attori della ristorazione collettiva.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Risultati:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>materiali per campagne di comunicazione saranno sviluppati e testati in alcune mense selezionate<\/li>\n<li>proposte per approcci sostenibili per gli enti gestori di mense e ristoratori che verranno resi disponibili online attraverso una piattaforma formativa MOOC (Massive Open Online Course).<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Partner<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Legacy17 (Svezia)<\/li>\n<li>ASOCIACION PLAN DE ACCION GLOBAL PARA LA TIERRA GAP ESPANA (Spagna)<\/li>\n<li>InEuropa srl (Italia)<\/li>\n<li>Global Action Plan Ltd. (Irlanda)<\/li>\n<li>Stichting Global Action Plan Nederland (Olanda)<\/li>\n<li>Framtiden i v\u00e5re hender (Norvegia)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Coordinatore<\/strong><\/p>\n<p>Agado Gesellschaft f\u00fcr nachhaltige Entwicklung UG (Germania)<b><\/b><\/p>\n<p><b>Durata<\/b><\/p>\n<p>Il progetto ha una durata di 24 mesi (dal 01\/10\/2019 al 31\/12\/2021)<\/p>\n<p><b>Sito Web:<\/b><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/foodtalks.eu\/\">http:\/\/foodtalks.eu\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Budget<\/b><\/p>\n<p>Il progetto ha un costo totale di 294.347,00 euro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/2019\/09\/foodtalks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ulteriori informazioni sul progetto<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FoodTalks \u2013 Shifting eating patterns through education and training Numero di progetto: 2019-1-DE02-KA204-006191 Programma e bando Erasmus+ KA2 \u2013 Cooperazione per l\u2019innovazione e lo scambio di buone pratiche, Partenariati strategici per l\u2019educazione degli adulti, bando 2019 Breve descrizione Il nostro attuale sistema alimentare si trova ad affrontare sfide globali. La produzione di cibo \u00e8 la\u00a0principale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18908,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[339,1626,227,347,349,1],"tags":[186,497,335,499,501,503,505,513,507,277,375,509,511],"class_list":["post-18895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educazione-formazione-it","category-educazione-agli-adulti","category-progetti-di-ineuropa-it","category-sanita-it","category-sostenibilita-it","category-tutti-i-progetti","tag-ambiente","tag-cibo","tag-clima","tag-educazione-degli-adulti","tag-erasmus-plus","tag-food-waste","tag-mense","tag-risorse","tag-ristorazione","tag-sensibilizzazione","tag-sostenibilita","tag-spreco","tag-spreco-alimentare"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>FOODTALKS - Progettare InEuropa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u2019obiettivo principale di Foodtalks \u00e8 dunque quello di mettere in campo una\u00a0strategia per il cambiamento dei comportamenti degli attori del settore, che contribuisca ad aumentare la sostenibilit\u00e0 nella ristorazione e nelle mense.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"FOODTALKS - Progettare InEuropa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019obiettivo principale di Foodtalks \u00e8 dunque quello di mettere in campo una\u00a0strategia per il cambiamento dei comportamenti degli attori del settore, che contribuisca ad aumentare la sostenibilit\u00e0 nella ristorazione e nelle mense.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Progettare InEuropa\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/InEuropa\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-03T05:46:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-07T09:17:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/food.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1129\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"425\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d10492b134dbc1b139fd1637511fca8\"},\"headline\":\"FOODTALKS\",\"datePublished\":\"2023-10-03T05:46:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-07T09:17:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/\"},\"wordCount\":564,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/food.jpg\",\"keywords\":[\"ambiente\",\"cibo\",\"clima\",\"educazione degli adulti\",\"erasmus plus\",\"food waste\",\"mense\",\"risorse\",\"ristorazione\",\"sensibilizzazione\",\"sostenibilit\u00e0\",\"spreco\",\"spreco alimentare\"],\"articleSection\":[\"Educazione &amp; Formazione\",\"Educazione agli adulti\",\"Progetti di InEuropa\",\"Sanit\u00e0\",\"Sostenibilit\u00e0\",\"Tutti i progetti\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/\",\"name\":\"FOODTALKS - Progettare InEuropa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/food.jpg\",\"datePublished\":\"2023-10-03T05:46:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-07T09:17:36+00:00\",\"description\":\"L\u2019obiettivo principale di Foodtalks \u00e8 dunque quello di mettere in campo una\u00a0strategia per il cambiamento dei comportamenti degli attori del settore, che contribuisca ad aumentare la sostenibilit\u00e0 nella ristorazione e nelle mense.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/food.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/food.jpg\",\"width\":1129,\"height\":425},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/2023\\\/10\\\/foodtalks\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/en\\\/homepage\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"FOODTALKS\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/\",\"name\":\"Progettare InEuropa\",\"description\":\"Bandi e Programmi Europei - InEuropa, Barbara Grazzini, Andrea Pignatti\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#organization\",\"name\":\"Progettare InEuropa\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.europacreativa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/logo-IE.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.europacreativa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/logo-IE.jpg\",\"width\":292,\"height\":192,\"caption\":\"Progettare InEuropa\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/InEuropa\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/uas\\\/login?session_redirect=httpswww.linkedin.comcompanyineuropaabout\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ineuropa_ue\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.progettareineuropa.com\\\/ineu23\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d10492b134dbc1b139fd1637511fca8\",\"name\":\"Alessandro\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e7ac74c44c450b97cae477a805f838eb1175258a31f262514c20c2b83ae26d64?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e7ac74c44c450b97cae477a805f838eb1175258a31f262514c20c2b83ae26d64?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e7ac74c44c450b97cae477a805f838eb1175258a31f262514c20c2b83ae26d64?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro\"},\"url\":\"#\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"FOODTALKS - Progettare InEuropa","description":"L\u2019obiettivo principale di Foodtalks \u00e8 dunque quello di mettere in campo una\u00a0strategia per il cambiamento dei comportamenti degli attori del settore, che contribuisca ad aumentare la sostenibilit\u00e0 nella ristorazione e nelle mense.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"FOODTALKS - Progettare InEuropa","og_description":"L\u2019obiettivo principale di Foodtalks \u00e8 dunque quello di mettere in campo una\u00a0strategia per il cambiamento dei comportamenti degli attori del settore, che contribuisca ad aumentare la sostenibilit\u00e0 nella ristorazione e nelle mense.","og_url":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/","og_site_name":"Progettare InEuropa","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/InEuropa\/","article_published_time":"2023-10-03T05:46:18+00:00","article_modified_time":"2025-03-07T09:17:36+00:00","og_image":[{"width":1129,"height":425,"url":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/food.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/"},"author":{"name":"Alessandro","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#\/schema\/person\/6d10492b134dbc1b139fd1637511fca8"},"headline":"FOODTALKS","datePublished":"2023-10-03T05:46:18+00:00","dateModified":"2025-03-07T09:17:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/"},"wordCount":564,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/food.jpg","keywords":["ambiente","cibo","clima","educazione degli adulti","erasmus plus","food waste","mense","risorse","ristorazione","sensibilizzazione","sostenibilit\u00e0","spreco","spreco alimentare"],"articleSection":["Educazione &amp; Formazione","Educazione agli adulti","Progetti di InEuropa","Sanit\u00e0","Sostenibilit\u00e0","Tutti i progetti"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/","url":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/","name":"FOODTALKS - Progettare InEuropa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/food.jpg","datePublished":"2023-10-03T05:46:18+00:00","dateModified":"2025-03-07T09:17:36+00:00","description":"L\u2019obiettivo principale di Foodtalks \u00e8 dunque quello di mettere in campo una\u00a0strategia per il cambiamento dei comportamenti degli attori del settore, che contribuisca ad aumentare la sostenibilit\u00e0 nella ristorazione e nelle mense.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/food.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/food.jpg","width":1129,"height":425},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/2023\/10\/foodtalks\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/en\/homepage\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"FOODTALKS"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#website","url":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/","name":"Progettare InEuropa","description":"Bandi e Programmi Europei - InEuropa, Barbara Grazzini, Andrea Pignatti","publisher":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#organization","name":"Progettare InEuropa","url":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.europacreativa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/logo-IE.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.europacreativa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/logo-IE.jpg","width":292,"height":192,"caption":"Progettare InEuropa"},"image":{"@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/InEuropa\/","https:\/\/www.linkedin.com\/uas\/login?session_redirect=httpswww.linkedin.comcompanyineuropaabout","https:\/\/www.instagram.com\/ineuropa_ue\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/#\/schema\/person\/6d10492b134dbc1b139fd1637511fca8","name":"Alessandro","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e7ac74c44c450b97cae477a805f838eb1175258a31f262514c20c2b83ae26d64?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e7ac74c44c450b97cae477a805f838eb1175258a31f262514c20c2b83ae26d64?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e7ac74c44c450b97cae477a805f838eb1175258a31f262514c20c2b83ae26d64?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro"},"url":"#"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18895"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23687,"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18895\/revisions\/23687"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettareineuropa.com\/ineu23\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}