september, 2022

20sep10:0710:07Programma per il mercato unico: bando per la prevenzione dello spreco alimentare10:07 - 10:07 EU PROGRAMME:Single Market Programme

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La Commissione ha aperto un invito a presentare proposte all’interno del quadro del Programma per il Mercato Unico (SMP) finalizzato alla prevenzione dello spreco alimentare.

Il bando si rivolge ai settori dell’ospitalità e della ristorazione, nello specifico PMI, ed erogherà finanziamenti a progetti pilota e dimostrativi che sviluppano, testano e dimostrano approcci innovativi nella prevenzione e riduzione degli sprechi alimentari.

Attraverso il bando la Commissione è alla ricerca di soluzioni e tecnologie pronte per essere implementate dalle PMI in condizioni prossime al mercato, su scala industriale o commerciale.

Le sovvenzioni copriranno attività tese ad integrare la prevenzione dello spreco alimentare in operazioni commerciali quali:

  • previsione della domanda per abbinare domanda e offerta
  • approvvigionamento alimentare e pianificazione degli acquisti
  • operazioni di ristorazione: cottura, servizio, presentazione del pasto, consumo 
  • manipolazione e conservazione degli alimenti, gestione dell’inventario
  • design del menu, dimensioni delle porzioni, strategia dei prezzi
  • promuovere la consapevolezza dei consumatori
  • formazione del personale
  • ridistribuzione delle eccedenze alimentari
  • monitoraggio e rendicontazione dei rifiuti alimentari

Il budget del bando è di 2.250.000 euro; il contributo per progetto coprirà fino al 50% dei costi ammissibili di progetto.

Il termine ultimo per partecipare è il 20 settembre 2022.

SCADENZA

20 settembre 2022

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